Resep Bolu Kukus Rainbow

     Lagi bosan, gak tau mau ngapain, coba mampir ke rumah mbah Google, nemu resep kue cantik. Langsung di copas n post disini. Meskipun belum pernah nyoba buat n praktekin ni resep, tapi saya yakin saya akan sukses praktekin n mencoba membuatnya. Yuk, kita coba bacaa dulu resepnya.... :D

Resep Bolu Kukus Rainbow

Bahan :

·      6 butir telur ayam

·     400 gram gula pasir

·     1 sendok makan SP

·     500 gram terigu serba guna

·     200 ml air soda

·    pewarna makanan warna merah, hijau, biru, dan ungu secukupnya

Cara membuat :

1.   Kocok telur, gula pasir dan SP hingga putih dan mengembang. Masukkan secara bertahap terigu dan air soda sambil dikocok perlahan hingga tercampur rata.

2.  Adonan dibagi 4 sama rata. Beri pewarna makanan secukupnya. Letakkan masing-masing adonan dalam kantong semprot.

3.   Alasi cetakan bolu kukus dengan kertas cup cake. Isi adonan dengan cara disemprotkan secara selang-seling.

4.   Kukus adonan bolu dalam kukusan yang telah dipanaskan terlebih dahulu hingga mendidih. Kukus dengan api besar hingga matang hingga selama 10 menit.

5.   Keluarkan kue dari cetakan, hidangkan.

Untuk 24 buah

Resep Membuat Rainbow Cake

Udah pada tau kan ya, yang namanya Rainbow Cake... Pastinya Dong!!

Raibow Cake sudah sangat mendunia sekarang ini, mulai dari Rainbow Cake yg di panggang di Oven, n ada juga yang dikukus....Nah, kali ini saya cuma ngasih resep cake yg dipanggang.... 

Cake ini selain bisa dijadikan hidangan buat tamu saat upacara resmi, ulang tahun, ataupun lebaran, rainbow cake juga cocok dijadikan oleh-oleh untuk silahturahmi kerumah mertua....heheh

Bahan Bahan Rainbow Cake:

• 100 gram tepung terigu
• 75 gram gula pasir
• 10 gram susu bubuk
• 100 gram mentega, dilelehkan
• 5 putih telur
• 3 kuning telur
• 1/4 sdt garam
• 1 sdt emulsifier/TBM
• Pewarna makanan merah, jingga, kuning, hijau, biru dan ungu secukupnya
• Topping/Olesan Kue:
• Butter cream warna putih atau whip cream
• Meises warna warni, permen cokelat warna-warni, atau butiran hundreds and thousand untuk taburan, sesuai selera Anda.

Cara Membuat Rainbow cake:

• Kocok telur, gula pasir, garam dan emulsifier sampai mengembang, matikan mixer.
• Masukkan sedikit demi sedikit tepung terigu dan susu bubuk yang telah diayak, aduk rata.
• Tambahkan mentega cair sedikit demi sedikit, aduk rata.
• Bagi adonan menjadi enam bagian dalam wadah terpisah, masih-masing beri pewarna makanan yang berbeda.
• Tuang satu adonan dalam loyang bundar dengan diameter 22 cm. Olesi loyang dengan mentega tipis.
• Panggang selama 25 menit dengan suhu 180 derajat celsius atau sampai matang.
• Lakukan hal yang sama pada adonan lain hingga enam cake matang.
• Susun cake dengan warna ungu pada bagian bawah, oles dengan butter cream atau whip cream, lalu tumpuk dengan cake warna biru. Lakukan hal yang sama dengan urutan ungu, biru, hijau, kuning, jingga dan merah.
• Tutup semua bagian luar kue dengan dengan butter cream atau whip cream.
• Taburi dengan meises warna warni, permen cokelat warna-warni atau butiran hundreds and thousand untuk taburan, sesuai selera Anda.

Rainbow cake siap dihidangkan, akan terlihat cantik saat Anda memotongnya